FPS o fotogramas por segundo compone el Video, normalmente entre 26 y 30 FPS.
Esto lo hace tu Gpu que pasa la información a la pantalla. La pantalla tiene una frecuencia de actualización por segundo que se mide en hercios. Normalmente empieza desde 60hrz.
Cuando mas hercios tiene la pantalla mas detalles de texturas llega a mostrar que en caso de Videojuegos es fundamental.